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PARENTESI TONDA

Chi siamo?

Siamo un gruppo di persone molto legate alle tradizioni del nostro popolo. La nostra è pura identità culturale e ci siamo posti di preservarla offrendo al pubblico il cibo come lo cucinavano le nostre nonne. Napoli è passione. Napoli è tradizione.

Street food o Slow food?

“In medio stat virtus” diceva Aristotele, e noi, abitanti della Magna Greciae vogliamo offrirvi il nostro prodotto che va gustato piano, ma non necessita obbligatoriamente di una postazione o una seduta, per essere gustato in piena tranquillità. Ti offriamo tutto il necessario per gustarlo a pieno e sei tu a decidere se mangiarlo al momento o portarlo con te.
Se invece non hai voglia di raggiungerci, raggiungiamo noi te!

Lo Staff

IL NOSTRO STAFF

Chi cucina per voi?

Siamo tutti giovani ragazzi con la passione per il cibo. Tutti con esperienze diverse che si completano davanti ai fornelli, offrendo in tempi record un prodotto di altissima qualità e sapore.

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IL NOSTRO OBIETTIVO

La visione e le idee

La globalizzazione sta cancellando pian piano i limiti culturali e sociali tra le persone, ma allo stesso tempo sta abbattendo i confini che dividevano la cucina nostrana con quelle orientali o più occidentali. Abbiamo deciso di riproporvi i piatti della nostra tradizione in una concezione più moderna. Il nostro obiettivo è ricreare alla perfezioni quei sapori e quei profumi che quando eravamo piccoli potevamo sentire solo la domenica mattina quando la mamma cucinava il ragù o la nonna ci preparava le polpette.

La pizza fritta è poi un vero e proprio marchio di napoletanità e noi ve la proponiamo in varie chiavi innovative oppure nella sua classica veste più antica. Tutto, mantenendo alti gli standard di qualità di prodotto e preparazione.

Siamo qui, per far gioire le vostre papille gustative e farvi vivere una vera nuova esperienza di gusto!